la Chaloupe à Capbreton


Croquing News : La Chaloupe a fermé. a la place vous trouverez désormais le Fou à Pieds Rouge, cuisine « maison » avec un menu qui change chaque semaine.

 

La Chaloupe est un petit resto à l’entrée du fameux quai mille sabords (Port de Capbreton)
Moins assailli que les Barrio, O’txoko ou le Pti pêcheur, la Chaloupe propose depuis longtemps sa petite cuisine provençale dans un cadre kitsch marin très agréable.

Fiche Technique :

Nom : La Chaloupe
Adresse : 1 quai de la Pêcherie 40130 Capbreton
Téléphone : 05 58 72 30 96
Horaires d’ouverture :
Type de cuisine : Provençale
Prix : $$

 

Restaurant la Chaloupe à Capbreton

Décoration marine au restaurant la Chaloupe Quai Mille Sabords

Intérieur restaurant  la Chaloupe à Capbreton

Cassollette et Table de la Chaloupe à Capbreton

Entrée de la Chaloupe restaurant au port de Capbreton

Un patron atypique, une cuisine comme à la maison, voici ce qu’on retient de ce petit restaurant sympathique. La cuisine est fraîche comme le rappelle une petite ardoise dans le restaurant:
« Les plats sont préparés au moment de la commande »… Les plats varient chaque jour et il n’y a pas de menu mais plutôt des formules et suggestions du moment.

Suggestion du moment: 19 euros pour entrée / plat / dessert

Suggestion du Jour à la Chaloupe (Capbreton)

les entrées:
Cassolette de moules et chipirons à la plancha.
Je n’ai pas eu de chance avec 2 chipirons parmi l’armée de moules dans ma cassolette.
En plus, les chipirons étaient très bons, donc c’est un peu rageant d’en avoir si peu. Le petit sablé d’anchois marinés, caviars d’aubergines et pistou est très bon!

Cassolette de Moules et Chipirons de la Chaloupe (Capbreton)

les plats:
Côte à côte de merlu en chapelure de grémolata. Ce n’est peut être pas le merlu à l’espagnol d’O’txoko mais c’est pas mal du tout. Accompagné d’un risotto et un petit flan de légumes.

Côte à Côte de merlu de la Chaloupe à Capbreton

Le pavé de Rumsteak etait aussi très bon servi avec des frites maison délicieuses.

Pavé de Rumsteak et frites maison à la Chaloupe (Capbreton)

Les desserts:
Les desserts sont maison comme les profiteroles du Cigalon

Tarte au poire sans magie

Tarte au poire maison de la Chaloupe à Capbreton

Crème à l’ananas pas mal

Crème à l'ananas made in La Chaloupe ( Capbreton)

Bref:
Pas mal du tout surtout lorsqu’on compare avec la concurrence, en cette période estivale.
En effet au mois d’aout les restaurants choisissent souvent la solution « one shot » plutot que la « Life time Customer Value ». En d’autres termes, le touriste vient une fois donc gavons nous! A la Chaloupe, on reviendra avec plaisir!

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One thought on “la Chaloupe à Capbreton

  1. Bonjour, Rapport qualité prix très bon, bonne cuisine, mais le patron est caractériel au départ très mal reçu puis beaucoup plus aimable car nous avons fait des compliments sur la cuisine pour finir, par nous refuser les chèques restaurant malgré toutes les affiches en vitrine je précise que c’était un samedi donc pas un dimanche et pas un jour férié. Pour réserver, c’est aussi à la tête du client car quand nous avions téléphoné, ce n’était pas possible de réserver, mais quand nous sommes arrivés, il y avait des tables réservées……………. dommage, la cuisine vaut vraiment le coup

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