Le Régalty à Capbreton


Sans doute le restaurant le plus huppé du quai Mille Sabords de Capbreton, le Regalty possède de bons avis sur Tripadvisor et est surtout connu par les locaux du Sud Landes comme une valeure sûre, un restaurant top qualité depuis bien longtemps. Eh oui c’est depuis 1978 que le chef Michel Bondi, Maître Restaurateur, roule sa bosse au Régalty à Capbreton. Michel Bondi a fait ses classes au Hittau (Tyrosse) avant de s’installer, lui et sa cuisine généreuse, à Capbreton. La clé du succès du restaurant : l’utilisation de très bons produits. A la carte de très bons poissons et fruits de mer (délicieux chipirons, homard), du foie gras, un doux mélange de cuisine familiale et de terroir.

Découvrez quelques entrées testées au Régalty :

Amuse bouche restaurant regalty Capbreton

Petit amuse-bouche signé Michel Bondi

Tartare Crevettes et Tomates Regalty à Capbreton

Tartare Crevettes et Tomates : Frais & goûteux

Salade césar au poulet le Regalty Capbreton

Salade césar au poulet

Vous êtes plutôt viande ou poisson ?

Les manchons de canard du Régalty à Capbreton

Les manchons de canard du Régalty

Dorade le Regalty à Capbreton

Dorade délicieuse façon riviera

Quelques desserts testés au Régalty :

Minestrone de fruits frais Restaurant Régalty à Capbreton

Minestrone de fruits frais

Baba au vieux rhum du restaurant le Regalty à Capbreton

Baba au vieux rhum : le dessert spécial du Regalty avec chantilly maison

Quelques menus proposés par le Michel Bondi et son équipe :

Menu du Régalty à Capbreton été 2013

Menu bien alléchant au Régalty cet été

Menu "Côté Terrasse" du restaurant Le Régalty à Capbreton

Menu « Côté Terrasse » du Régalty à Capbreton

Le Menu du Marché Restaurant le Régalty à Capbreton

Le Menu du Marché

Le pain, de l’huile d’olive et du sel de qualité pour accompagner votre repas :

Sel du Restaurant le Regalty à Capbreton

Sel de Qualité : Rien n’est laissé au détail au Regalty

Pain du Restaurant le Regalty à Capbreton

le très bon pain à l’ancienne du Regalty

Par contre, le cadre n’est pas digne d’un restaurant de cette trempe, l’ambiance sombre et le décor kitsch du Regalty pourrait en rebuter plus d’un. Mais il faut passer outre et goûter à cette cuisine sans paillette mais très goûteuse.

Restaurant le Regalty à Capbreton

Restaurant le Regalty à Capbreton

Fiche Technique :

Nom : Le Régalty
Adresse : Quai Mille Sabords 40130 Capbreton
Horaires d’ouverture : Ouvert toute l’année
Téléphone : 05 58 72 22 80
Type de cuisine : Cuisine traditionnelle, fruits de mer
Prix : $$

Le Regalty en bref:

Un très bonne table à Capbreton ! Poissons et spécialités du Sud Ouest revisités.

J’aime :

  • Le Homard
  • Le Foie gras
  • Les Mélanges sucrés salées
  • Le menu du Midi

J’aime pas:

  • Le cadre
  • L’ambiance

 

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3 thoughts on “Le Régalty à Capbreton

  1. Le cadre n’est pas génial, trop pompeux au point d’en devenir kitsch. Mais le menu à 19 € fait du regalty la meilleur adresse du sud des Landes le soir !!! Vraiment un très bon rapport qualité prix !

  2. Tout à fait d’accord avec le commentaire précédent! Cadre un peu kitsch mais en terrasse, ca ne se voit pas trop. Le menu à 19€ le soir vaut vraiment le coup (entrée, plat, dessert + mise en bouche = la bonne surprise). Et j’ai eu l’impression que c’était tout fait maison. Tous les restos ne peuvent pas s’en vanter de nos jours.

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